101010トトトRADIO

誰かの10年を聴く101010 RADIO。さまざまな職業の方々の10年間で起きた3つのことを紐解いて、その人を深掘りしていく番組です。どのようなストーリーが紡がれているのでしょうか?ぜひ聴いてみてください。作業の合間にも。listen 10 me

ばあちゃんが唐辛子の栽培やめるばいと、唯一味 を立ち上げたことと、家族で関わり始めたことと、

誰かの10年を聴く101010 RADIO(トトトラジオ)。
今回のゲストは、西宮を拠点に、佐賀県唐津市の100%国産唐辛子を使用した一味をお届けしている 唯一味 の宮崎可奈子さんです。

唯一味は100年以上前より代々受け継がれてきました。芝居の世界にいた宮崎さんは役を演じることから、物語を紡ぐことに興味を持ち、脚本を書いていたそうです。物語の中で登場人物を演出し、観客を感動させるということ。宮崎さんは、芝居も唐辛子も同じだと気づいたのかもしれません。

そんな宮崎可奈子さんの10年間の3つのキーワードは「ばあちゃんが唐辛子の栽培やめるばいと、唯一味を立ち上げたことと、家族で関わり始めたことと、」。
どのようなストーリーが紡がれているのでしょうか? ぜひ聴いてみてください。

【店舗情報】
オンラインストアはhttps://yui-ichimi.stores.jp/
【CREDIT】
OPテーマ:加納エミリ @emirikanou
編集:石本和也
ロゴデザイン: 前田健治 

PROFILE
唯一味

佐賀県唐津市の100%国産唐辛子を使用した一味
100年以上前から代々受け継がれた種のみを、 農薬を使わずに昔ながらの方法で大切に育てています。
無添加ですので安心・安全にご賞味頂けます。 使用している唐辛子は鷹の爪の中でも、 一番の辛さと風味を誇る「熊鷹」という品種です。 ふりかけると広がる辛さと風味が 食卓を豊かに彩ります。

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