誰かの10年を聴く101010 RADIO（トトトラジオ）。今回のゲストは、⁠⁠curation の西山伸一さんと西山裕子さん
です。

curationは大阪・吹田の山田にあるイタリアンをベースとした料理店。料理を担当する西山伸一さん、接客をはじめさまざまなことでcurationを盛り上げる西山裕子さん、そしてそれをサポートするスタッフたちで日々活動されています。

今や予約が取れない程の人気店になったcurationですが、今のお店に至るまでに、どのようなことがあったのでしょう。

そんなcurationの10年間の3つのキーワードは「コロナと、独立と、人とのつながりと、」。

どのようなストーリーが紡がれているのでしょうか？ ぜひ聴いてみてください。

curationさん出店情報

建築家の奥田達郎さんが手掛けたお店が集まり
1日限りのマーケット&トークイベントを開催。そちらにcurationさんが出店されます。
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『てんからせん』

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○日時◯
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11月4日(土）
10:00 ~ 17:00
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○場所◯
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『ふるえる書庫』
地域に開いた私設図書館
@furueru_shoko
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7563-0015
大阪府池田市古江町451
※駐車場あり／阪急池田駅よりバス + 徒歩
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◯出店者◯
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【食】
onishisantoko(大阪・吹田) ／ @onishisantoko
curation(大阪・吹田)／ @curation_eat
saji 食堂(兵庫・宝塚)／ @maison_de_saji
＋ゲスト @harmonier_
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【焼き菓子・甘味】
slow bake(大阪・吹田)／ @slowbake_shop
喫茶 TESORO(三重・津)／ @kissa_tesoro_
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【日本酒】
十徳日本酒販売所(大阪・吹田)／ @juttoku.sake
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【衣・器】
née yoshida 装店(大阪・吹田)／ @nee_yoshida
ミズタマ舎(兵庫・宝塚)／ @jirojoro
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【書庫】
ふるえる書庫/@furueru_shoko
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【建築・デザイン】
奥田達郎建築舎/@archioku
okuru desgin / @okurudesign
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【特別協力】
浄土真宗本願寺派如来寺
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◯素敵な各店がフード＆ドリンク・お菓子・お洋服・器・日本酒などのマーケット
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◯飲食チームがタッグを組んで
スペシャルカレー4種盛りを提供
※限定50食
(10時00分と12時00分に整理券を配布する予定です)
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○奥田達郎建築合＆ okuru design さんの
『居場所づくりのストーリー』
トークイベントの開催
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