101010トトトRADIO

誰かの10年を聴く101010 RADIO。さまざまな職業の方々の10年間で起きた3つのことを紐解いて、その人を深掘りしていく番組です。どのようなストーリーが紡がれているのでしょうか?ぜひ聴いてみてください。作業の合間にも。listen 10 me

手作り醤油キットと、事業承継と、自分で売る力と、

誰かの10年を聴く101010 RADIO(トトトラジオ)。今回のゲストは 大徳醤油 の浄慶拓志さんです。

明治43年の創立以来変わらず、伝統的製法・天然醸造を変えることなく醤油をつくって届けている大徳醤油。「いのちを育むたべものづくり」を念頭に活動しています。

そんな浄慶さんの約10年間の3つのキーワードは「手作り醤油キットと、事業承継と、自分で売る力と、」。

どのようなストーリーが紡がれているのでしょうか? ぜひ聴いてみてください。

【CREDIT】

OPテーマ:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠加納エミリ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

編集:石本和也

ロゴデザイン:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠前田健治⁠

PROFILE
浄慶拓志(大徳醤油)

兵庫県養父市生まれ。醤油屋。立命館大学経済学部卒業後、4代目として大徳醤油に入社。「有機、地域、伝統」をキーワードに国産原料(地元原料)、化学調味料・保存料・エキス類不使用の和風調味料を開発、但馬から全国へ「いのちを育むたべものづくり」を発信する企業を目指し、新規開拓・ブランディングに取り組む。
instagram:https://www.instagram.com/daitoku_soysauce/

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